En juin, le retour des repas ensoleillés est à l’honneur ! ☀️ Découvrez notre produit du mois : le poulet blanc fermier entier, élevé en plein air avec soin.
Parfait pour un poulet aux légumes d'été, rôti au four.
Ingrédients pour 6 personnes :
1 poulet
3 courgettes rondes
6 tomates
1 oignon
1 poivron rouge
3 gousses d’ail
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 bonne pincée de sel
1 bonne pincée de poivre du moulin
Préparation :
Mettez le poulet dans un grand plat allant au four.
Lavez tous les légumes et coupez-les en dés. Pelez l’oignon et l’ail et ciselez-les. Versez le tout dans un saladier, puis ajoutez l’huile d’olive, le cumin, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez bien (avec les mains c’est l’idéal) de manière à ce que tous les cubes de légumes soient bien enrobés.
Versez ces légumes autour du poulet et badigeonnez le poulet avec le reste d’huile parfumée.
Enfournez à four froid à 190°C et laissez cuire 1 heure à chaleur tournante et arrosez régulièrement.
04 Juin 2025