❔Découvrez l'astuce de Brice, éleveur de volailles Fermiers d'Ancenis, pour un poulet au goût chaleureux et doux : Massez les morceaux de poulet avec un mélange de paprika, d’huile d’olive et d’ail, une marinade simple, mais délicieuse. 🌞

Découvrez le produit du mois, filets de poulet Fermiers d’Ancenis. Parfaits pour une recette estivale. 🌞 Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon jaune 3 tomates 200 g lardons 25 cl crème faiche 4 filets de poulet 10 cl vin blanc sec 1 filet de jus de citron Sel et poivre Préparation : Étape 1 Émincer l'oignon et couper les tomates en dés. Étape 2 Faire revenir dans une grande sauteuse avec du beurre à feu doux jusqu'à ce que les oignons soient dorés. Étape 3 Pendant ce temps, couper les filets de poulet en dés (en éliminant les parties grasses ou nerveuses). Étape 4 Une fois les oignons et les tomates cuits, y ajouter le poulet et les lardons en augmentant le feu. Étape 5 Quand ils commencent à se colorer, ajouter le vin blanc et le jus de citron. Saler et poivrer. Étape 6 Une fois la viande cuite et le vin blanc évaporé, baisser le feu, ajouter la crème fraiche et laisser épaissir quelques minutes en remuant régulièrement. Étape 7 Servir immédiatement avec des spaghettis ou, mieux encore, des tagliatelles fraîches.